年夜饭菜谱 年夜饭菜谱之富贵年糕炒蟹做法

   年夜饭菜谱之富贵年糕炒蟹做法

  主料:年糕1包 红花蟹2只

年夜饭菜谱 年夜饭菜谱之富贵年糕炒蟹做法

  辅料:洋葱半个 姜1块 盐1匙 味精半匙 白糖1匙 料酒1汤匙 番茄酱半匙 梅子酱半匙 辣酱1匙 香油1汤匙

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  步骤

  1.把年糕用水泡20分钟,螃蟹的话就切块准备等下用。

  2.把螃蟹洗净切块,抓干淀粉后倒入热油中炸成红色捞出沥油。

  3.放点油后就开火,放蒜末再姜末爆香,加入螃蟹翻炒.

  4.再加料酒、番茄酱、梅子酱、辣酱、盐、白糖调味.

  5.再放年糕翻炒,冲少许热水,加入彩椒丝、洋葱丝、味精,香油炒匀出锅后就可以了。

  

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