白心番薯 白皮白心番薯大芥菜汤

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  从本月14日开始进入了三伏天的“末伏”,民间说“秋后一伏热死人”,可见其酷热的程度了。俗话也说“有钱难买伏天泻”,其意思为在大热之伏天里最重要的是大、小便能畅下,尤其是大便要通畅。白皮白心番薯煲大芥菜正有清热去暑、润肠的功效。 
    
  材料:白皮白心番薯500克、大芥菜300克、生姜2片。 
    
  烹制:番薯洗净去皮切为角形;芥菜洗净切段;放进清水750毫升,加入生姜煲约20分钟,至芥菜和番薯

  

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