调料:
净鸭掌500克,料酒1汤匙,八角2粒,葱结1个。姜2片,糖、香油、酱油各适量。
如何做冷冻鸭掌:
①将鸭掌(尽量使用老嫩一致的鸭掌)洗净,放入锅内加水煮至八成烂时取出,冷却后拆净大小掌骨,留原汤汁备用。
②将锅烧热,放入香油,投入葱结、姜片、八角煸香后,下酒,然后加入原汤、盐、糖、味精、酱油调味。
③将拆净的鸭掌下锅煮烂,用大火收浓汤汁,除去姜片、葱结、八角后,连汤倒入碟内冷却,冷却后再放入冰箱略冻使其凝结即可
调料:
净鸭掌500克,料酒1汤匙,八角2粒,葱结1个。姜2片,糖、香油、酱油各适量。
如何做冷冻鸭掌:
①将鸭掌(尽量使用老嫩一致的鸭掌)洗净,放入锅内加水煮至八成烂时取出,冷却后拆净大小掌骨,留原汤汁备用。
②将锅烧热,放入香油,投入葱结、姜片、八角煸香后,下酒,然后加入原汤、盐、糖、味精、酱油调味。
③将拆净的鸭掌下锅煮烂,用大火收浓汤汁,除去姜片、葱结、八角后,连汤倒入碟内冷却,冷却后再放入冰箱略冻使其凝结即可
鸭掌木(别名:鸭脚木、七叶莲、鹅掌柴、拉丁名:Scheffleraoctophylla)的养护及生活习性植物名称:鸭脚木/鸭掌木别 名:七叶莲、鹅掌柴拉 丁 名:Schefflera oct
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鸭掌木养殖及繁殖方法――简介鸭掌木又称鸭脚木、发财树、小叶手树,因为其名称吉利,叶形好看,一年四季长青,被很多爱花人士所喜爱。其养殖方法要求并不苛刻,但是也有人养不好,小编把自己的养殖经验与大家分享一下鸭掌木养殖及繁殖方法―
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鸭掌 400克 老干妈辣椒