肉粽的做法花生肉粽的做法-爱华网

　　主料:糯米500g

　　辅料:五花肉100g 花生100g 盐2g 糖5g 酱油5ml 料酒5ml

爱稻壳配图

　　步骤

　　1.糯米洗净用清水泡24小时。花生洗净浸泡五个小时。肉切成小丁，加入糖，酱油，盐，料酒腌制12小时。

　　2.将干粽子叶用水煮软，用清水泡12小时。

　　3.将粽子叶卷成漏头型，放入糯米花生和肉。

　　4.用绳将粽子系紧。

　　5.包好后加入清水煮两个小时即可。小贴士肉最好选用五花肉比较香。

肉冻的做法？猪肉皮冻的做法

肉冻的做法？——简介肉冻就是胶原蛋白在温度降至其凝固点25C以下时胶原纤维之间发生交联而形成的。热的时候胶体粒子运动比较剧烈，温度减低后运动速度降低就成固体了。胶原蛋白是高中脊椎动物体内含量丰富的一种蛋白质，是皮肤、软骨、

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