在家怎么自己做牛排 在家怎么做煎牛排

外国西式菜谱

　　估计让你吃西餐，你肯定首选牛排，香嫩的口感很受人欢迎，还记得第一次吃牛排的时候，因为太好吃，吃的太快了，直接吓到了朋友，说从来没看过吃那么快的，可见牛排有多好吃了。平日里在家里想吃，不妨煎一煎，肉汁四溢哦。

　　主料：

　　生牛肉片

　　配料：

　　小番茄、西葫芦、茄子

　　调料：

　　盐、罗勒、蒜、黑胡椒碎、橄榄油

　　做法：

　　1、准备好原料。

　　2、把茄子和西葫芦切成约半厘米厚的片，蒜切碎。

　　3、把西葫芦和小番茄上面撒上盐和罗勒、黑胡椒碎放到烤箱中200度15分钟。

　　4、把茄子和牛肉放一起放上罗勒和黑胡椒碎拌匀。

　　5、6、锅中入油烧热，把茄子和牛排放到锅中中火煎，要熟时散上盐出锅。

　　小贴士：

　　煎的时候注意时间和火候

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