猪手怎么做好吃 猪手的好吃做饭方法

  猪手是十分常见的食材,大家喜欢吃猪手吗?大家知道猪手有哪些好吃做法吗?爱华网小编马上就告诉大家好吃的猪手怎么做!

  花生碎煲猪手的做法

  材料

  新鲜猪手500克,花生米100克,姜3片

  做法

  1.燎去猪手上的毛根,刮洗干净,用老式刮胡刀剔毛根也比较好用,呵呵。然后把干净的猪手剁成大核桃块,冷水下锅烧开,烹入料酒。汤开了后撇去浮沫,焯三五分钟捞出用清水冲凉并洗净。

  2.花生米用刀拍碎并与冲洗干净的猪手、姜片一起放到汤煲中,大火烧开去净浮沫转入小火。

  3.小火煲1.5到2小时至猪手软糯,汤汁乳白之后放少许盐和鸡粉调味。撒一点香葱碎就可以出锅了,保证香味扑鼻、诱人食欲,而且很管用的!

  沙姜猪手的做法

  材料

  沙姜,猪手,酒,盐

  做法

猪手怎么做好吃 猪手的好吃做饭方法

  1、买猪手的时候叫老板帮忙斩件, 放锅里飞一下水捞起来洗净备用。

  2、沙姜拍碎备用。

  3、起油镬放沙姜、猪手一起爆香,溅酒后加水焖

  

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