猪蹄怎么做好吃又简单 猪蹄怎么做好吃

  许多朋友都喜欢吃猪蹄,中医认为猪蹄性平,味甘咸,是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”,那么猪蹄怎么做好吃呢?爱华网小编马上就告诉大家好吃的猪蹄做法!

  凉拌猪蹄片的做法

  材料

猪蹄怎么做好吃又简单 猪蹄怎么做好吃

  猪蹄600公克,青蒜20公克,蒜末15公克,白胡椒粒10粒,葱段10公克,姜片3片,米酒少许,棉线适量,蚝油1大匙,酱油膏2大匙,米酒1小匙,梅醋1小匙,糖1小匙,香油1小匙,辣椒酱1/2大匙

  做法

  1.猪蹄洗净从中间画刀,取出骨头,将猪蹄肉放入沸水中汆烫约5分钟,捞出

  

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