怎么煎荷包蛋不粘锅 荷包蛋怎么煎不会粘锅?煎荷包蛋不粘锅的小窍门

   荷包蛋怎么煎不会粘锅?煎荷包蛋不粘锅的小窍门

爱华饮食常识配图

  荷包蛋可谓是鸡蛋的一种经典吃法,主要将鸡蛋直接打在锅上煎制而成,其特色为蛋黄保持圆形不散开,因其外形与荷包相似,故得其名。荷包蛋因其做法简单,造型美观,加上鸡蛋营养丰富,因而成为十分受迎接的家常美食。但日常平凡人人在煎荷包蛋的时刻老是会粘到锅上,那么,有什么好方法能解决这个问题呢?

  怎么煎荷包蛋不粘锅

  1、煎荷包蛋时,在蛋黄即将凝固之际浇一点冷开水,会使煎出的蛋又黄又嫩。

  2、煎鸡蛋时,在平底锅放足油,油微热时蛋下锅,鸡蛋慢慢变熟,外观美,不粘锅。

怎么煎荷包蛋不粘锅 荷包蛋怎么煎不会粘锅?煎荷包蛋不粘锅的小窍门

  3、煎鸡蛋时,在热油中撒点面粉,蛋会煎得黄亮好看,油也不易溅出锅外。

  如何煎荷包蛋圆整

  平日应用平底锅煎荷包蛋时,蛋打入锅中后,蛋白会泾流扩散,煎出的蛋四周不规则,呈毛边状,很不美观。下面介绍一个小窍门,取一个直径适合的铁皮罐头筒,去掉下底,将上底剪开弯成一把手,当煎荷包蛋时,手持把手,将此筒套在平底锅上,将蛋打入罐筒中,一只圆周滑腻整洁的荷包蛋就煎成了。

  注:更多精彩文章请关注爱华首页,爱华生活群:466792282欢迎你的加入

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/5291871/726636601.html

更多阅读

如何煎鱼不粘锅,煎鱼的方法 怎样煎鱼不粘锅

? 煎鱼不粘锅的具体做法如下: ? 1.将锅洗净,楷十后烧热,然后放油,再把锅稍加转动,使锅内四周都有油。待油烧热时,将鱼放入,鱼皮煎至金黄色时再翻动,这样鱼就不会粘锅。如果油还未热就放鱼,就很容易使鱼皮粘在锅上。 ? 2.将负洗净后(大佑切

怎样煎鱼不粘锅 怎样煎鱼块不粘锅

怎样煎鱼不粘锅——简介 不知大家有没有留言,经常在做煎鱼的时候,鱼皮会粘锅,这样一来,不仅使鱼翻动易碎,又影响了菜品的美观,而且,粘锅的地方在高温作用下容易产生致癌物。下面,结合平时经验,说一说自己的一些做法。怎样煎鱼不粘锅——工具

煎鱼不粘锅小窍门五则 煎鱼不粘锅的方法

鱼肉是非常好的秋冬季节进补食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸收率非常高,深受大多数家庭的喜爱。但是,煎鱼粘锅是个很令人头痛的问题。下面我就教大家几个煎鱼不粘锅的小窍门,热爱美食

煎鱼怎么不粘锅 怎么做鱼不粘锅?

烹饪听起来很简单,但是里面的学问是非常大的,现在我为大家讲解一下怎么做鱼不粘锅。无论你怎么做鱼,要注意锅具的干燥,可以在锅具当中放入一些生姜,这样是可以保证做鱼不粘锅的。做鱼的时候,我们可以放入一些红酒,可以保证鱼做的好吃,而

声明:《怎么煎荷包蛋不粘锅 荷包蛋怎么煎不会粘锅?煎荷包蛋不粘锅的小窍门》为网友灬剑惊风雨分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除