主料：番茄200克
辅料：面包屑50克,小麦面粉80克
调料：大豆油80克,白砂糖50克炸柿排的特色：外焦里嫩，甜酸适口。教您炸柿排怎么做，如何做炸柿排才好吃1. 将大小一致的西红柿洗净，顶刀切成1厘米厚的圆片；
2. 部分面粉加沙水调成糊；
3. 勺内加油烧热，将西红柿沾匀面粉再挂糊；
4. 将西红柿拍匀面包渣，逐个下入五成热油中炸；
5. 炸透捞出，摆入盘内，撒上白糖。
炸柿排的制作要诀：本品需有油炸过程，需备大豆油约500克。
小帖士-食物相克：
番茄：西红柿忌与石榴同食。
厉家菜传人解密几道厉家菜做法---软炸里脊厉家菜地址：西城区德内大街羊房胡同11号电话：66180107每晚只接待4桌（最多40人），须提前3-4周预定。每天只有晚餐，客人不能点菜，只能选定套系（18-22道菜，共有十几个不同的套系），标准从200元/人、400元/人
我家极少吃油炸食品，偶尔吃顿炸油条，过年节的吃个炸藕合，仅此而已。不是因为不爱，而是人入中年，要控制油糖量，注意饮食均衡健康。我家用油从不重复使用一种油，而是橄榄油，花生油，玉米油，葵花籽油这些轮流使用。有句广告语叫“越了解，越喜爱”，这
今年以来，随着股市的火爆和CPI指数的走高，加息，越来越成为一个人人都想捏上一把的“软柿子”。 已经形成思维惯性了：一发现通货膨胀的迹象就想到加息，一发现股市上涨的风险就想到加息，一发现经济过热的可能就想到加息。但
主料：对200克 调料：植物油100克,清40克,淀粉(豌豆)70克,味精1克,盐5克,料酒5克,椒盐5克 软炸虾段的特色：软嫩干香，风味别具。 软炸虾段的做法： 1.将虾处理干净改成3厘米长的段，加精盐、味精、料酒腌一下，用、干淀粉和成
软炸蒸肚 【原料】 猪肚1个，莲子100克，炙黄芪10克，炙党参10克，焦白术10克，当归10克，柴胡5克，升麻5克，陈皮8克，干面包末50克，鸡蛋3个，酱油、菜油、白砂糖、胡椒粉、精盐、细葱、生姜各适量。 【制作】 (1)先将猪肚洗干净，入
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