黄豆是不是发物 黄豆是发物吗

黄豆是不是发物 黄豆是发物吗

 

  发物是什么

  黄豆是发物吗?针对这个问题,我们或许疑问发物到底是什么东西呢?发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义,在通常情况下发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。发物能诱发或加重某些疾病,但另一方面由于发物具有的催发或诱发作用,食疗上还用于治疗某些疾病,如麻疹初期,疹透不畅,使用蘑菇、竹笋等发物,可起到助其透发、缩短病程的作用。又如多食海腥发物以催发牛痘等,都是利用了发物具有的诱发作用。

  黄豆是发物吗?

 

  黄豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。那么黄豆是发物吗?发物品种挺多,一些热性食物,辛辣食物、动物头、还有生发类的食物,其中黄豆就属于生发类的。此发物火热毒邪,使人体气血失常,病情恶化,尤其是皮肤病、外科内科部分病,传染病眼科病等发病期应严格忌食发物。黄豆里有一种纤维,易发酵,可做成咸制品,所以黄豆也算是发物的一种。

  

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