现在正是菠萝上市的季节，市场上也开始出现菠萝。甜美多汁的菠萝营养丰富，不但清热解暑、生津止渴，还可助消化，是医食兼优的时令鲜果。
我们都知道，菠萝要用盐水泡一下才能吃。因为菠萝中有一种酶，如果直接食用，可能会引发过敏反应，出现腹泻、呕吐或头痛等症状，还可能对口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮产生刺激。食盐水能破坏这种酶，如果浸泡时间不够，菠萝酶没有完全失去活性，依然可能造成过敏。近日有媒体报道，成都一位小朋友，吃完盐水泡过的菠萝后，依然发生了嘴唇红肿的过敏反应。这就是因为泡菠萝的时间不够长。不过如果浸泡时间太长也不行，不但会造成菠萝的营养过多流失，还因为菠萝含糖丰富，一直泡在水里，容易滋生细菌。
菠萝用盐水浸泡可防止过敏
菠萝最好泡半个小时左右，可以避免以上所有问题，还能让菠萝更加香甜。此外，菠萝中还含草酸，会影响人体对钙、铁的吸收，用食盐浸泡也会中和其酸性，减少可能对身体的危害。
最后，如果菠萝的果实突顶部充实，果皮变黄，说明它已达到九成熟。这样的菠萝果汁多，糖分高，香味浓。如果不是立即食用，最好选果身尚硬，浅黄带有绿色光泽，约七八成熟的为佳。
--生活小窍门凡是红、黄等暖色的颜料或是染料都是不牢固的，所以你洗衣服时注意你使用的洗净剂里面是否含有漂白剂（大多洗衣粉里面含有不同剂量的漂白剂），尤其洗纯棉的衣服，就更容易掉色，就算是黑颜色的衣服洗过几次也会掉色，第一次洗新衣
凤梨和菠萝一样吗近期，总是听到别人在议论凤梨和菠萝，微博上也是掀起了一场关于“凤梨和菠萝是不是同一种水果”的争议。有一种说法是：菠萝虽属凤梨科，但和凤梨不一样。菠萝皮偏橙黄色，叶子带齿；凤梨皮泛绿，叶子不带齿；凤梨的包头浅，菠萝
这阵子,菠萝开始上市。菠萝性味甘平,具有解暑、止渴和消食等功效,且香味浓郁,甜酸适口,既可生吃又可做菜,深受喜爱。但有部分人吃了菠萝会有过敏的反映,如感觉口舌有些发麻,过敏严重的可能还有其他症状出现。但其实只要我们吃菠萝
 菠萝的功效作用 1、菠萝减肥解暑 菠萝能去油腻清肠道的特性让它拥有一定的减肥效用，比起其他水果菠萝中含有一种特殊的蛋白酶能够分解蛋白质，能有效的分解油腻的食物，所以饭后吃菠萝能够助消化，从而达到助消化减肥的效果
  1、用盐水浸泡 通常，人们在吃菠萝的时候口腔和嘴唇旺旺有一种麻木刺痛的感觉，非常不舒服。这是由于菠萝中的蛋白酶对舌头的作用而感到的不适。但是用谈盐水浸泡菠萝可以起到灭酶的作用。爱华阅读配图 2、过敏
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