主料：干贝100克,鱿鱼(鲜)160克,河虾160克,冬瓜640克,香菇（干）40克
调料：姜5克,大葱5克,盐3克
瑶柱冬瓜海鲜汤的做法：
1. 先将瑶柱（干贝）洗净，热水浸半小时，然后撕成丝，冬菇（香菇）浸5分钟后切粒，冬瓜切粒，虾去壳用少许盐腌5分钟，鱿鱼洗净，用姜葱出水。
2. 上汤煲开后加入冬瓜煲5分钟，再加入所有用料煮沸5分钟加盐便成。
食物相克河虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
瑶柱瑶柱的营养价值：瑶柱就是俗称的干贝，是江瑶（贝壳类动物）的柱头肉（就是它的闭壳肌）。因一般都是晒干的，所以也称干瑶柱、干贝。瑶柱性平味咸，具有滋阴补肾、益气健脾、养血生津、降血压、降胆固醇、
【原文】江瑶柱出宁波，治法与蚶、蛏同。其鲜脆在柱，故剖壳时，多弃少取。【译文】江瑶柱（干贝）产于浙江宁波，做法与蚶子、蛏子一样。它鲜脆的地方在肉柱部分，因此，剖洗去壳的时候，一定要多弃少取。干贝冬瓜球原料：冬瓜、干贝、瘦猪肉、精盐
瑶柱橄榄菜炒饭是在一家上海小吃店的菜谱里看到的，第一感觉就是瑶柱这种高档食材居然可以跟橄榄菜搭配？回家试了一次，味道好得不得了。炸得酥香的瑶柱丝配上惹味的橄榄菜用作炒饭，别有一番风味！其实高档食材与低档食材也可以是最佳拍档！
这个菜虽然较为清淡，瑶柱虾米粉丝搭配节瓜，很鲜甜的口味，我女儿很喜欢吃。节瓜又叫毛瓜，是南方特有的蔬菜。节瓜瑶柱虾米粉丝煲，算得上广东的家常菜，非常贴胃，加上惹味的虾米和
主料：；娃娃菜(2颗)辅料：；瑶柱(适量)；牛奶(适量)；红萝卜(适量)；糖(适量)厨具：炒锅1、准备好原材料；2、洗干净瑶柱后泡上十分钟；3、烧热开水，加入适量的盐和几滴油，下入切开的娃娃菜放入锅中焯水；4、将焯好水的娃娃菜整齐
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