早餐,既要有营养,又要简便快捷。所以,用吃剩的吐司做原料,加入鸡蛋和牛奶,便可做出不一样的美味。
前几天做了吐司,因为烤箱还是有点小,虽然放在下层,但吐司涨起来,还是快碰到上面的加热管了,盖锡纸又稍晚了点,自然卖相就不咋地了。不过吐司发的高,俺还是很高兴的,曾几何时,俺做的吐司像砖头一样没发起来,能发起来总是好的,俺也就这点追求了
材料:吐司4片 鸡蛋2个 牛奶200克 糖20克 葡萄干适量
制作:
1.吐司切成小块放入涂抹了黄油的烤碗里。
2.鸡蛋打散,加入牛奶和糖,搅拌均匀。
3.将准备好的牛奶蛋液过滤一下,淋到吐司上,让吐司吸满汁液,散上葡萄干。
4.将烤碗放入装有水的烤盘中。
5.烤箱预热200度,中下层,上下火,30分钟。
6.温度调到180度,中层,再烤10分钟即可。
配料可以随意放,比如香蕉、苹果、果干什么的。吃起来香甜不腻,回味无穷。强烈推荐家里有小朋友的试试,上层吐司烤的焦香,下层浸满了牛奶蛋液,香滑绵软。