糖醋排骨怎么做糖醋排骨怎么做的更美味-爱华网

　　材料

　　主料：猪软排500g

　　配料：葱、姜、蒜、米醋，生抽，老抽，冰糖，料酒，

　　做法

　　1、猪软排切5-6cm长的块，洗净后冷水下锅，烧开后去血末。待血末出净后捞出冲洗干净。

　　2、把洗净的排骨冷水下锅，下料酒、葱姜蒜，烧开后开中火盖锅盖煮15分钟，煮好捞出排骨，汤备用。

　　3、起火锅热热后放油，至油温7成时下排骨和适量料酒略微煸炒一下，依次下生抽、米醋、冰糖，翻炒均匀。

　　4、下适量肉汤，开中小火盖锅盖焖5-8分钟，看到汁水开始变稠开始下老抽。

　　5、待汁水全部收起，已经非常粘稠的时候就可以出锅。

糖醋白菜的做法糖醋白菜怎么做

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 　　糖醋排骨怎么做才美味　　难度：配菜(中级)　　时间：1小时以上　　主料　　肋骨　　辅料　　白米醋适量白砂糖适量　　姜适量香葱适量　　生抽适量老抽适量　　盐适量油适量　　制作步骤　　1. 肋骨洗干净，用