茴香饺子馅怎么做好吃 怎么做好吃的茴香饺子

茴香饺子材料

(1)冷水面团1份(约2杯面粉量)
(2)茴香1把、馅375克

调味料

酒1大匙、酱油2大匙、盐小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙

茴香饺子作法

1.面团分小块,擀成饺子皮。
2.茴香洗净,摘下菜叶切碎,肉馅再剁细,先和所有调味料调匀,再拌入茴香调成馅料。
3.每张饺子皮包入馅料少许,捏成饺子,放入开水中煮至浮起,反复点水两次后,即可捞出食用。

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