茴香饺子材料
(1)冷水面团1份(约2杯面粉量)
(2)茴香1把、馅375克
调味料
酒1大匙、酱油2大匙、盐小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙
茴香饺子作法
1.面团分小块,擀成饺子皮。
2.茴香洗净,摘下菜叶切碎,肉馅再剁细,先和所有调味料调匀,再拌入茴香调成馅料。
3.每张饺子皮包入馅料少许,捏成饺子,放入开水中煮至浮起,反复点水两次后,即可捞出食用。
茴香饺子材料
(1)冷水面团1份(约2杯面粉量)
(2)茴香1把、馅375克
调味料
酒1大匙、酱油2大匙、盐小半茶匙、清水2大匙、麻油4大匙
茴香饺子作法
1.面团分小块,擀成饺子皮。
2.茴香洗净,摘下菜叶切碎,肉馅再剁细,先和所有调味料调匀,再拌入茴香调成馅料。
3.每张饺子皮包入馅料少许,捏成饺子,放入开水中煮至浮起,反复点水两次后,即可捞出食用。
饺子馅怎么调好吃?在调理之前需要掌握三个原则:一、肉菜比例要适当一般来说,饺子馅的肉与菜比例为1∶1或1∶0.5为宜。二、不要把菜汁倒掉据测定大白菜去汁后维生素会损失60%以上。为了避免营养损失与浪费,科学的方法是:把菜馅剁好后,先将
主料:;面粉(适量);小茴香(适量)辅料:;鸡蛋(适量);香菇(适量);虾皮(适量)厨具:煮锅、炒锅1、饺子馅所需原料,小茴香、鸡蛋、香菇、虾皮。2、小茴香洗净控干水分,切末备用(切完的小茴香最好是放少许盐把里面的水分挤出来)3
猪肉茴香饺子的做法――简介最早知道茴香是一种香料,分大小茴香,今天用的是小茴香的茎叶,用来做馅,味道很棒。其中主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效。猪肉茴香饺子
芹菜饺子馅怎么做爱华阅读配图 食材准备
  胡萝卜饺子馅怎么做好吃 一:胡萝卜饺子馅的做法 胡萝卜饺子食材准备: 胡萝卜359克,馅150克,油盐适量,花椒面适量,酱油,鸡粉,圆葱,香油,木耳,盐适量。 方法步骤: 1、胡萝卜切丁,圆葱切丁,木耳也切丁待用; 2、