爱华网莲子，富含淀粉，蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等有益成分，是一味传统的药食佳品，鲜可生食，熟可作汤，也可作菜、甜食、糕点、蜜饯和药膳，具有补脾益肾，养心安神的功效。你想了解如何做出可口的莲子粥吗?下面爱华网小编跟你分享一下莲子粥的做法大全。
鲜莲子枸杞粥的好吃做法
莲子粥的材料
新鲜莲子，枸杞，大米
莲子粥的做法
1.从新鲜莲蓬中把莲子剥离下来
2.然后再去掉绿皮，只剩下白白的莲子
3.枸杞和大米提前用清水泡上
4.锅内放清水，加入泡好的大米，大火煮开后转中小火煮，然后加入新鲜莲子
5.等粥煮至粘稠时加入泡好的枸杞，再煮两分钟即可关火
薏仁莲子粥的好吃做法
莲子粥的材料
薏仁1两，莲子1两，荸荠4粒，红豆支少许，葱半条，白粥半碗，鱼高汤1碗，盐1茶匙，米酒1茶匙
莲子粥的做法
1.薏仁、莲子浸泡在水中10分钟后，再蒸20分钟取出备用;葱切成葱花备用;荸荠切成片状备用。
2.取一汤锅，放入鱼高汤、薏仁、莲子、荸荠片以中火煮开后，再加入白粥和所有的调味料拌匀后熄火。
3.起锅盛入容器时，再撒入葱花、红豆支即可。
紫米燕麦莲子粥的好吃做法
莲子粥的材料
紫糯米100g，新鲜莲子50g，桂圆肉30g，燕麦50g，红豆50g，花生50g，红砂糖125g
莲子粥的做法
1.紫糯米洗净泡水6小时后沥干水分，放入容器中加水130
