萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。你了解牛肉炖萝卜要怎么做吗?下面是爱华网小编给大家整理牛肉炖萝卜的做法。
制作牛肉炖萝卜的准备材料 制作牛肉炖萝卜过程的步骤1.牛肉洗净
2.切小块
3.萝卜切块
4.小锅放清水，加入牛肉。加入姜、大葱、料酒等调料。开火加热。待烧开后用汤勺撇去浮沫再煮30分钟，加盐，加入萝卜接着炖20分钟
5.出锅加点香菜即可
萝卜的药理治疗方治扁桃体炎：取鲜萝卜汁100毫升，加甘蔗汁100毫升，调匀，以温开水冲服，每日2-3次，能消炎解毒。
治哮喘：取萝卜汁300毫升，加蜂蜜30毫升，加温开水调匀服之，每次服100毫升，每日3次，具有润肺定喘之功能。
治高血压头晕：取萝卜汁150毫升，加红糖50克调匀，每日两次，每次100毫升，具有清热降压之效。
治偏头痛：取鲜萝卜捣烂取汁，加少许冰片调匀滴鼻，左侧头痛滴右鼻孔，右侧反之。
治冻疮：将萝卜切成薄片，放在炉火上加温，趁热擦患处，一日数次。
治咳嗽多痰：取霜后萝卜适量，捣碎拧汁，加少许冰糖，炖后温服，每日两次，每次60毫升。
治口腔溃疡：取萝卜汁100毫升，加等量白开水，作漱口之用，每日数次。
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