鸡蛋煎香肠的原料:熟香肠、鸡蛋
鸡蛋煎香肠的配料:油
鸡蛋煎香肠的做法:
1、鸡蛋磕入碗中。
2、打匀鸡蛋液。
3、兑入少量清水搅匀。
4、平锅内倒入油。
5、把蛋液下入。
6、把香肠放到蛋液上。
7、把鸡蛋炒散。
温馨提示:
鸡蛋内加水更嫩,鸡蛋借了香肠的香气和盐分,不需要再加盐。
吃出健康:
1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;
2、富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;
3、每100克鸡蛋中含脂肪6克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。
香肠:香肠可开胃助食,增进食欲。aIhUaU.com/
美食禁忌:
香肠:儿童、孕妇、老年人、高血脂症者少食或不食;肝肾功能不全者不适合食用。