西餐中，如果看出一个人的素质?只需要看他用餐的时候的礼仪，或者刀叉使用的手法。带小小锯齿的那一把用来切肉制食品;中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片;而那种小巧的，刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀，则是用来切开小面包，然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。
首先先介绍刀：1：刀是用来切割食物的，所以记住别处洋相用刀把食物扔进嘴里。切东西的时候，不要一打开的吞下去。叉子将食物送入嘴中的时候，牙齿咬住食物，不要咬住叉子。
勺子：在正式场合中或者是高级餐厅中，会配备很多勺子。小的勺子用于搅拌咖啡和点心。扁平的勺子用于抹黄油或者分蛋糕。大的勺子一般用来喝汤。
摆放：在西餐厅中，摆放刀叉可以看出餐厅的高级程度。刀叉摆放是按照上菜的顺序摆放的。刀叉放的方向和位置都非常讲究。刀叉放在垫盘上面八字形即可。用餐中，需要离开座位而会返回继续用餐的摆放也非常讲究。刀口朝内，叉尖向下就表示你还要继续用餐;刀叉平行摆放在垫盘上刀口向处，叉尖向上则表示你不要用餐。汤勺横放在汤盘内，匙心向上，也表示用汤餐具可以
比如薄荷、百里香、迷迭香、鼠尾草等……最好搭配自己做的菜式介绍，或者只说其中一种香料的用法也可以。植物香料太多，世界各地的加起来估计能有个上百种吧，光罗勒就有很多不同的分类，香味和味道都不一样。还有地域性分别，比如柠檬草，在东
今天给大家简单介绍些西餐中常用的香料，芳香的精灵，一起来跳动吧！1.黑胡椒 black pepper/白胡椒 white pepper胡椒有“老大香料”之称,是最古老的香料。它们在一棵藤上生长，在果实尚未成熟的时候采摘，经太阳晒干
牛排，想必大家都熟悉，牛排通常被称为身份的象征，高贵。牛排的做法很多，牛排的营养价值也是非常的高。牛排是西餐中最常见的食物了。受到很多朋友们的青睐。那么，你们知道牛排都有哪些做法吗?下面就让小编给大家介绍一下。牛排做法有哪些
         西餐刀叉的使用礼仪  英美人的饮食习惯不一样。吃肉菜时，英国人左手拿叉，叉尖朝下，把肉扎起来，送入口中，如果是烧烂的蔬菜，就用餐刀把菜拨到餐叉上，送入口中，美国人用同样的方法切肉，然后右手放
  当在正规的西餐厅用餐时，你可以不需话语，用进餐的举动就可以让服务员知道你的意图，服务员还会按照你的愿望去为你服务，并满足你的要求，这就是西餐中的“刀叉语言”。 刀叉语言之继续用餐： 把刀叉分开放，大约呈三角形，那么
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