材料
甜不辣圆片状 1/2斤 甜不辣条状 1/2斤
调味料
调味料Ａ：酱油膏 2大匙 沙拉油 1/2匙 生辣椒(切片) 1/2根 果糖 2/3大匙 调味料Ｂ：甜辣酱 2大匙
作法一
先将甜不辣用竹签串好：圆片状用2支竹签并行串起，烤的时候比较方便；条状1串2条，依序串好备用
作法二
将调味料Ａ搅拌均匀备用。
作法三
将烤肉架放在火上，甜不辣串分别先涂上一次调味料Ａ，再放在烤架以中高火温度来烤，并须注意翻动，预防烤焦，等两面都烤入味後，再刷第2次的调味料Ａ，烤至两面微乾即可，甜辣酱亦可直接刷在甜不辣串上或者待食用前再沾皆可
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