家庭年夜饭菜谱:甜豆鸡腿肉

家庭年夜饭菜谱:甜豆鸡腿肉

  这道家庭年夜饭菜单用鲜滑的鸡腿肉为主食,甜豆与鸡腿搭配,荤素香甜相得益彰,色彩感官上也相当不错,是家庭年夜饭菜谱上的常客。

  年夜饭菜谱做法:

  甜豆去筋洗干净,红椒切菱形;鸡腿去骨切成条,加少许盐,生抽,淀粉抓匀;热锅加油,滑熟鸡腿肉,盛出备用;锅里留少许底油,加少许水,烧开后倒入甜豆红椒,翻炒至甜豆变色加盐调味,随即倒入滑熟的鸡腿肉,翻炒均匀即可出锅.

  饭菜网(fancai.com)提示:(炒甜豆前加少量水是为了使炒出来的甜豆颜色好,避免烧糊

  

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