材料：老母鸡1只 香菇6朵 红枣6颗 枸杞1把 玉竹1把 当归6片 淮山3片 普通小人参3根 熟地黄1粒 生姜6片 料酒1汤匙
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作法：
1、把香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取干净的部分备用
2、轻轻清洗各药材，中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙
3、把母鸡放入锅内，倒入足量清水没过鸡身，大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉
4、把料酒倒入锅内，然后放入清洗过的药材;水开之后放入泡发过的香菇，再将之前泡香菇的水倒入锅内，盖上锅盖用文火熬制2—3小时，食用前调入少许盐即可
贴心建议：
1、因为是补气血的汤，所以千万不要使用大葱，如果怕有腥气，使用料酒去味
2、这些药材可以在中药材店买到也可以在超市的干货区买到
3、老母鸡的营养价值比普通母鸡高出很多，但较难买到，老母鸡的屁股会比普通的鸡大许多，但熬制的时候时间也更长;煲这道汤也可以选用乌鸡来代替
一个人的健康与否从他的气血是否充足就可以看出来，一个气血充足的人表现为身体健康、面色红润、思维敏捷，如果表现相反则是气血不足的表现。日常补气血的食物有哪些?我们吃什么可以达到补气血的效果?吃什么补气血银耳南瓜补血汤材
初冬是进补的好时机，最适合吃一些益气的食物调理身体。此时气候寒冷，气血失调的人，特别畏寒怕冷，女性与老年人在初冬季节都应该吃一些补气血的食物。那么，初冬吃什么补气血呢?一起来看看下面的介绍吧。爱华阅读配图 1、人参
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