小满节气养生饮食 小满吃什么养生?小满饮食禁忌(2)

个朋友相约吃大排档、羊肉串、火锅等可谓吃的热火朝天,兴致盎然,然后几瓶冰镇啤酒下肚,直呼爽歪歪。然而,这是一种很不卫生、极不健康的饮食方式。正如前述,油煎熏烤、牛羊虾蟹发物本是高热量、温热助火之物,容易引起肠胃积热,而冰镇啤酒刺激肠胃,正邪相侵,容易引起脾胃不和,导致肠胃不适、腹泻等肠胃疾病的发生。

  当然,路边的烧烤和觥筹交错声总会不自觉地吸引你的脚步。如果实在禁不住这些所谓美味的诱惑,那但坐无妨,适当饮食,满足下味蕾也未尝不可。但要注意下你所食用的肉菜是否新鲜,有无异味,最重要的你吃的是否真的牛羊肉?最近新闻里到处是老鼠肉冒充牛羊肉、人工合成牛羊肉的报道,也许就发生你身边,所以不得不注意。

  以上说的是小满节后最好不要进食的事项。那么哪些美食可以放心食用呢?

小满节气养生饮食 小满吃什么养生?小满饮食禁忌(2)

  小满吃什么养生

  小满节后,在饮食调养上应以清爽清淡的素食为主,多吃具有清利湿热作用的食物,可饮淡盐水或清凉退暑饮料如绿豆汤、果汁、金银花水、凉茶等,达到清热祛火的作用。另外,赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、蛇肉、鲫鱼、草鱼、鸭肉等,也是不错的清利湿热的食物。

  另向大家推荐此节气的几款汤品,如冬瓜草鱼煲、绿豆芽蛤蜊汤、苦瓜木棉花牛肉汤、淮山赤小豆节瓜猪月展汤、荠菜生姜鱼头汤、胡椒粒老鸡猪肚汤、西洋参红枣生鱼汤等,这些汤品具清热、养阴、祛湿、暖胃、温补等功效。

  在这里,我向大家郑重推荐一下苦菜。苦菜苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉香嫩,营养丰富,具有清热、凉血和解毒的功能。久服能“安心益气,轻身耐老”,在夏天沾甜酱就苦菜,忆苦思甜,于舌尖、于生活、于人生都未尝不是一件好事。

  小满要少吃生冷、烧烤类的食物,多吃些清淡的食物,注意清热去火。

  

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