花生香脆可口,而且营养丰富,是很多人都喜欢吃的一种食品。花生长食可滋养补益,更有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被雀为“植物肉”、“素中之荤”。那黄瓜和花生能一起吃吗?黄瓜和花生能一起吃会怎样?
黄瓜和花生能一起吃吗
黄瓜和花生不能一起吃:一起吃易导致腹泻。
黄瓜和花生米一起食用的时候是不利于健康的,因为黄瓜是属于寒性的食物,而花生米中是含有一定的油脂的,寒性的物质和油脂的物质相遇之后就很容易引发腹泻的,所以两者一起食用是不利的。但是在现实的实际生活中来看。往往这样的搭配是比较美味的,也不会引发严重的后果,所以人们往往并不以为意,但毕竟不适宜长期的食用。
花生的食用方法
1.卤花生
材料
花生200克、八角2个、桂皮2片、月桂2片、盐1小勺
做法
1、花生提前泡水30分钟备用。
2、锅入清水超过花生米高度,放入除盐以外的所有调料,煮沸后大火五分钟、加盐中火十分钟。
2.醋泡花生
材料
花生米250克、蒜瓣2颗、香醋适量、酱油适量
做法
1、花生米洗干净,用清水泡浸一个晚上。
2、用清水冲洗一下,倒入煮开水的锅中,大火煮2—3分钟,倒进沥篮,沥干水分。
3、蒜瓣掰去外衣,切成小片,把沥干水分的花生米和蒜瓣倒入无水干燥的玻璃瓶中。
4、加入适量酱油,倒入香醋。香醋和酱油的量以刚好盖住花生米为准。
5、盖上盖子,密封泡浸24小时以上。