咸菜炒目鱼的做法 白炒目鱼卷的做法

配料:

  净目鱼(墨鱼)300克。冬笋25克,青椒半个,精盐、味精适量,蒜头2瓣,葱白2根,花生油250克,清汤25克,湿淀粉、胡椒粉少许。

  如何做白炒目鱼卷:

  1.净目鱼剞十字花刀,切6×3厘米长条。花菇、青椒切菱形。冬笋、胡萝卜切片。葱白切段,大蒜切米。

咸菜炒目鱼的做法 白炒目鱼卷的做法

  2.炒锅置旺火上,下花生油烧七成热时倒入目鱼,翻一下锅即倒入漏勺沥去油。

  3.锅留余油,先将蒜米、葱白下锅,炮一下,再入切好的花菇、冬笋、青椒、胡萝卜翻颠几下,依次加入骨汤、调味品、湿淀粉(勾薄芡)、过油的目鱼卷,炒几下,即成。
 

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/544871/174558232.html

更多阅读

墨鱼的做法 白灼墨鱼

新鲜的墨鱼,这边的做法一般是酱爆或者白灼,或者是做成花枝丸(花枝就是指墨鱼)。特别是鲜活的墨鱼,切片用来做白灼,能吃到它的原味,味道很鲜甜,吃起来很爽口,有弹性。前些日子接小MM放学晃市场,看到有游水的墨鱼,档主拿起来,一口墨汁喷出来,差点搞

白灼小龙虾的做法 白灼小龙虾的家常做法

 白灼小龙虾的家常做法  【主料】小龙虾适量  【辅料】食盐适量、姜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、干辣椒适量、料酒适量、小葱适量、陈皮少许、香叶适量、白芷适量  步骤:  1.锅里放入适量清水,水量要能没

茯苓山药小米粥的做法 白茯苓粥的做法

主料:粳米100克  辅料:茯苓15克  调料:味精1克,盐2克,胡椒粉1克  白茯苓粥的做法:  先将淘洗干净的粳米入锅,加入白茯苓粉和水1000毫升,用旺火烧开,再转用文炎熬煮成稀粥,加入味精、精盐和胡椒粉即成。  健康提示1. 健脾益胃

白灼大龙虾的做法 白灼小龙虾的做法

   白灼小龙虾的做法  又至吃小龙虾的季节,小龙虾肉质肥嫩饱满,白灼的烹饪方法保持了小龙虾的原汁原味,剥开外壳,抽取泥肠,雪白的虾肉蘸上美味的酱汁,哧溜!相当的满足。朋友送来了农家宅沟里捕捞的小龙虾,满满一大盆,个个生龙活虎

白虾的做法 白虾怎么吃?白虾的做法

   白虾在缺氧大状态下易死亡,一般从海里或池塘捞上来的白虾都要进行冰冻,不易供养存活,在高温状态下肌肉呈红白色。池养白虾生病易传染,一般在这种情快下况必须进行捕捞,以减少损失。  白虾怎么吃?白虾的做法  食用白虾的

声明:《咸菜炒目鱼的做法 白炒目鱼卷的做法》为网友模仿不来的气质分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除