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鸽子在野外生活中，常常会误食一些带有毒性及致病性的食物，这个时候饲主要注意观察鸽子的行为表现，及时发现、及时治疗，并及时清理掉周围环境中，可能出现的致病性食物。
一、造成鸽子中毒的原因
1.摄取物质含毒：当鸽子不小心把被毒死的害虫或者小动物吃进肚子里，就会造成中毒。饮用被污染的水源，被喂养残留大量有机磷，或是刚喷洒完农药不久后所收成的作物饲料。
2.药物管控不当：有时候会因为饲养人员在投放药物时，没有按照规定或医生嘱咐去执行，或是擅自调整用药剂量;而有的则是因为农药残留量大，或饲料和农药放在同个地方受到污染，而导致中毒。
3.中毒大致类型：一般来说，可以分为医用药物中毒、霉变或污染饲料的细菌、有毒气体中毒、毒鼠药物中毒、有毒植物中毒、毒素的中毒，以及其他原因所引起的中毒，种类相当广泛。
二、鸽子中毒的症状表现
1.周围环境观察：调查发病时间和经过，发病的数量以及死亡量，且查清楚饲料来源，看看饲料有无变质，或者被其它有毒物质污染，水源的清洁状况，还有附近鸽舍有无疫情等等都须详细了解。
2.身体行为表现：当鸽子中毒的时候，会表现出如口渴、超量饮水等现象;或是把食物吐出来，没有食欲;翅膀下垂，且无力飞行，连站立都相当困难，会摇晃、不稳;排水便、稀便、血便等症状。
3.体内系统变化：要检查呼吸系统，可以透过听诊判断呼吸频率是否正常，有无出现呼吸困难等症状。而测量心跳以及观察口鼻、黏膜等变化，可以用来检查循环系统的机能是否出现障碍。
4.检测体温高低：因为有些毒物，例如
