红烧冬瓜好吃吗 红烧冬瓜怎么做好吃

   红烧冬瓜的原料:冬瓜500克、葱油40克、花生油35克、甜酱25克、酱油25克、白糖10克、精盐3克、味精2克、姜末少许、水淀粉20克、高汤100克。

  制作步骤:

  1、冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块;

  2、然后在上面打十字花刀,香菇和辣椒都切粒;

  3、坐锅烧油将冬瓜小心煎香;

  4、将冬瓜移点空间出来下香菇辣椒粒炒出味,撒盐;

红烧冬瓜好吃吗 红烧冬瓜怎么做好吃

  5、加水淹过冬瓜,喷酱油,大火烧开转中火煨,盖锅盖;

  6、等汁快收干时加蚝油,鸡精再撒葱花即可。

  

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