南瓜子为葫芦科植物南瓜的种子。我国各地广泛种植。你知道南瓜子仁的营养价值吗?
南瓜子仁营养价值
1. 南瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于已经成熟的成虫，也能使其变性和虫数减少。对于血吸虫病也有一定的治疗作用;
2. 南瓜子也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果;
3. 美国研究发现，每天吃上50克左右的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能;所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用;
4. 南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。
南瓜子仁对于人体是很有营养的，我们常见的吃法就是用南瓜子仁在锅里翻炒几下就可以了，大家还可以在炒的过程中稳到很浓郁的香味，那是因为瓜子仁里面的都熟了，产生的香气。
中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。具体关于南瓜的功效与作用有哪些请往下看：南瓜有哪些功效与作用？——工具/原料南瓜南瓜有哪些功效与作用？——步骤/方法南瓜有哪些
中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。具体关于南瓜的功效与作用有哪些请往下看：南瓜有哪些功效与作用？――工具/原料南瓜南瓜有哪些功效与作用？――步骤/方法南瓜有哪些
南瓜在我们的生活中是一种很常见的蔬菜食物，在我们的平时生活饮食中年是十分的常见的，它制成的食物也是十分的美味可口的，那么大家了解南瓜的功效与作用吗?关于南瓜的营养价值大家知道多少呢?南瓜的药用价值对我们的身体健康又有哪些益
  南瓜皮可以吃吗 很多人在吃南瓜时都会把南瓜皮削掉，但有的人却喜欢连着皮一起吃，那么南瓜皮到底可以吃吗，下面一起来看看吧! 1、南瓜皮可以吃吗 南瓜皮是可以吃的，南瓜皮中的膳食纤维对于延缓血糖上升具有至关重
 南瓜子皮可以吃吗？南瓜子 南瓜子的皮一般来讲是不吃的，因为晒干的南瓜子皮比较软，但是却与里面的果仁是分开的，相对来说较好分开。不过最好是用手拨而不是像嗑瓜子那样用牙齿来嗑，对于有些比较怕麻烦的人来说，南瓜子的皮都是
爱华网