主料：豆腐(南)300克
辅料：鸭骨300克
调料：植物油25克,鸭油10克,盐4克,味精2克,胡椒粉1克,大葱10克
砂锅鸭架豆腐汤的特色：豆腐软嫩，鲜辣可口。
如何砂锅鸭架豆腐汤：1. 豆腐切成长方片；
2. 鸭骨架剁成3厘米见方的块；
3. 葱切段备用；
4. 炒锅放在火上，倒入菜油，烧至七成热，下入鸭架块煸炒变色；
5. 加入鸡汤、葱段，然后把锅放到微火上炖20分钟；
6. 加入豆腐片，待汤、葱段然后把锅放至微火上炖20分钟；
7. 加入豆腐片，待汤再开以后，加入精盐、味精，并淋入鸭油，撒
本文转载自随缘《江苏美食---砂锅豆腐》砂锅豆腐是江苏省传统的汉族名菜，属于苏菜系。此菜豆腐软嫩，菜烂熟，味清香适口。以豆腐为制作主料，砂锅豆腐的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于咸鲜味。1原料编辑主料：豆腐(北)800克辅料：牛蹄筋(泡发)75
砂锅白菜豆腐炖粉条白菜豆腐锅奶白菜煲猪骨汤海鲜什锦豆腐煲白菜猪肉炒木耳草菇豆腐排骨汤砂锅萝卜炖牛肉鱼头海带豆腐煲咸鱼鸡粒豆腐煲电饭煲大白菜炖鸡炸豆腐炖鸡汤鸡肉炒白菜胡萝卜丝
之前我是不太喜欢吃豆制品的，但自从我研制出了独特的砂锅豆腐后，就对豆腐情有独钟了！女生应该多吃豆腐，豆腐可以改善人体脂肪结构、预防和抵制癌症、预防更年期疾病、预防骨质疏松还可以提高记忆力和精神集中力、预防肝功能的疾病。。
砂锅鸭子汤的做法 砂锅鸭子汤的做法简单是营养不良食谱里的常见菜，但怎么做砂锅鸭子汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，工艺：砂锅砂锅鸭子汤的制作材料：主料：北京填鸭1500克辅料：香菇（鲜）15克,芦笋15克,胡萝卜15克,莴笋15克,牛奶25
 砂锅啤酒鸭的做法 【主料】土鸭适量 【辅料】啤酒、姜、蒜、茴香、八角、辣椒干(适量) 步骤： 1.鸭斩块洗净; 2.鸭块下锅焯去血水; 3.热锅冷油下白糖炒糖色; 4.下焯过水的鸭块大火快炒均匀裹上糖
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