时间
２５分钟
材料
素肉丝３００公克、姜１小块
【调味料】
腌肉料：盐１／３小匙、酒１小匙
蛋白１／２个、太白粉２
小匙
甜面酱１大匙、糖１小匙、酱油１
小匙、水１大匙、香油１小匙
【要领】
素肉丝泡软并略炸过后，炒起来比
较酥软好吃。
【做法】
Ａ、素肉丝加水泡软后沥乾，姜切
细末备用。
Ｂ、素肉丝加姜末、腌料拌匀，并
浸腌１５分钟；然后放入热油
中略炸３０秒～１分钟。
Ｃ、另以２大匙油热锅后，放入素
肉丝、调味料炒２～３分钟即
完成
最地道的京酱肉丝的做法――简介京酱肉丝是我们生活中的传统菜，色泽红润，为味道鲜美。下面，我们就一起动手做这道菜吧。最地道的京酱肉丝的做法――工具/原料猪里脊大葱、甜面酱适量白糖、料酒、食盐等适量最地道的京酱肉丝的做法
京酱肉丝的原料：肉一条 京酱肉丝的配料：黄瓜、京葱、豆腐皮、一个 京酱肉丝的调料：甜面酱一汤匙、韩式辣酱一汤匙、番茄酱半汤匙、胡椒粉、味精少许 京酱肉丝的做法： 1、原料。 2、里脊切丝。 3、加胡椒粉，
【材 料】 丝 100公克 红辣椒 1支 青葱 2支 姜 20公克 【调 味 料】 甜面酱 1大匙 米酒 1大匙 细砂糖 1小匙 鲜鸡粉 1小匙 水 2大匙 【腌 料】 盐 少许 太白粉 2小匙 香油 1小匙 如何做京酱肉丝的制作方
  京酱肉丝是一道家喻户晓的传统京菜，咸中有甜的肉丝，配上京葱和黄瓜丝，再裹上豆腐皮，酱香浓郁，风味独特，带来不一样的味觉享受和体验。那么京酱肉丝怎么做才好吃吗?下面为大家带来京酱肉丝的家常做法。 京酱肉丝的做法
  京酱肉丝的正宗做法 主料：肉丝(适量)千张(适量) 调料：葱(适量)姜(适量)香菜(适量)料酒(适量)耗油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)甜面酱(适量) 1.材料：肉丝，千张(豆腐皮)，葱，姜，香菜 调料：料酒，耗油，酱油，鸡精，甜面酱。 
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