土豆所含的钾能取代体内的钠,同时能将钠排出体外,有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。牛肉富含肌氨酸,牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。美味的牛肉炖土豆应该要怎么做呢?接下来,爱华网小编跟你分享牛肉炖土豆的不同做法。
土豆炖牛肉的做法【1】
材料
主料:牛腩,土豆
配料:大枣
调料:盐,味精,胡椒粉,葱,姜,大料,料酒,酱油
做法
1、先将牛腩剁成小块.土豆打皮切象眼块。
2、炒勺放水烧开,把牛腩氽透捞出。
3、炒勺放底油,用葱、姜、大料炝锅,放入牛腩煸炒,烹料酒、酱油、加清水,大火烧开,调好口味,加入土豆、大枣炖至酥烂,出勺装入汤碗中即可。
小诀窍
牛腩炖熟时再加土豆,原汁汤浓,汁不宜过多。
土豆炖牛肉的做法【2】
材料
A.牛腩块600公克,清水1000
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