羊肉既能御风寒,又可补身体,是最适合秋日里下酒的肉菜。很多人不喜欢羊膻味,但只要放入料酒,就能去其膻味而又能保持羊肉风味。这是一道很简单易做的快手菜,只需5分钟,就能吃到肉质鲜嫩、美味可口的葱爆羊肉。
主料:鲜羊肉350克、大葱3根
配料:料酒1小勺、酱油1小勺、盐小半勺、糖小半勺、胡椒粉1小勺、香油1小勺、味精1/4小勺、香醋1小勺
做法:
1、把大葱洗净切块备用。
2、羊肉切厚度均匀的薄片备用。
3、羊肉中放入调
羊肉既能御风寒,又可补身体,是最适合秋日里下酒的肉菜。很多人不喜欢羊膻味,但只要放入料酒,就能去其膻味而又能保持羊肉风味。这是一道很简单易做的快手菜,只需5分钟,就能吃到肉质鲜嫩、美味可口的葱爆羊肉。
主料:鲜羊肉350克、大葱3根
配料:料酒1小勺、酱油1小勺、盐小半勺、糖小半勺、胡椒粉1小勺、香油1小勺、味精1/4小勺、香醋1小勺
做法:
1、把大葱洗净切块备用。
2、羊肉切厚度均匀的薄片备用。
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