〖主料〗:猪腰枚肉650克,北芪6克,天麻2克
〖调料/腌料〗:料酒
北芪瘦肉的特色:此菜汤浓汁香,性温和,为滋补上品
如何做北芪瘦肉:
(1) 猪肉切成厚圆片,用腌料腌制30分钟
(2) 将猪肉片放入一深盘中,再撒上北芪,天麻,清水和料酒,放入蒸锅蒸20分钟后再焖5分钟即可。
〖主料〗:猪腰枚肉650克,北芪6克,天麻2克
〖调料/腌料〗:料酒
北芪瘦肉的特色:此菜汤浓汁香,性温和,为滋补上品
如何做北芪瘦肉:
(1) 猪肉切成厚圆片,用腌料腌制30分钟
(2) 将猪肉片放入一深盘中,再撒上北芪,天麻,清水和料酒,放入蒸锅蒸20分钟后再焖5分钟即可。
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