酸笋鱼头汤笋丝鱼头汤怎么做汤汁鲜美易下饭-爱华网

　　笋丝鱼头汤怎么做

　　原料：

　　鱼头笋丝

　　主料：鱼

　　香料：姜

　　调味料：咸盐

　　烹制时间：15分钟

　　笋丝鱼头汤怎么做：

　　锅里放一勺油，待油热后放入鲢鱼头，文火煎;待鱼头一面稍有淡黄色后，鱼头翻身，文火煎至鱼头另一面稍有淡黄色后，后加入适量开水，先以大火将汤至沸，加入一包笋丝和少许的盐，改小火慢慢熬汤，至汤显白色即可。

　　营养成份：鱼头含有十分丰富的鱼胶蛋白和碳水化合物，易于被人体吸收，对美容和皮肤靓丽是很有作用的。

酸笋做菜的诀窍酸笋鸡皮汤的小说

自从《舌尖上的中国》播出，我就要不断回答关于酸笋的问题，在生活中，在博客上，在Q上。这既和酸笋是本地特产有关，也和我好为人师有关。而且恰好，我会用酸笋做菜。所以，在这里全面说一次，以免重复。有一段时间，酸笋炒牛肉是我最常做的菜，当

前段时间央视一套播出了大型电视纪录片《舌尖上的中国》，第一集里介绍了柳州的酸笋，酸笋一下子成为了很多人追捧的食品。其实酸笋在我们这里很平常不过了，美味的柳州小吃螺蛳粉还有黄豆酸笋小黄鱼，酸笋在里面都是重要的材料。现在，

主料：；猪脚(500g)辅料：；酸笋(250g)；干红辣椒(适量)；蒜(适量)；红油辣椒粉末(适量)厨具：电压力锅、炒锅1、将洗好的猪脚放入电高压锅里，到如一碗水，然后调20分钟，我喜欢有点嚼劲的猪脚所以不要压得太久。（因为我家没有高压锅，所以如果

酸笋黑鱼汤的做法精――简介酸笋黑鱼汤的做法精――工具/原料?酸笋一份?黑鱼一条?大蒜5瓣?生姜数片?料酒适量酸笋黑鱼汤的做法精――方法/步骤酸笋黑鱼汤的做法精 1、?黑鱼一条，去内脏洗净备用酸笋黑鱼汤的做法精 2、?酸

　　材料　　(1)竹笋 3支 (2)蒜末 2大匙姜末 2大匙　　　　调味料　　(1)盐 2大匙 (2)辣椒粉 1大匙辣椒油 2大匙香油 1大匙糖 1大匙　　　　作法一　　将竹笋去壳洗净后切丝，用盐腌3小时后将盐水滤掉　　　　作法二