冬日里的美容暖身汤----玉米龙骨汤
原料:玉米2根、胡萝卜100克、龙骨200克
配料:老姜10克、盐适量
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玉米龙骨汤的做法
1、锅中烧开水,将清洗干净的龙骨放入煮开,用清水冲去浮沫。
2、胡萝卜去皮,切成滚刀块,玉米切成小段。
3、将龙骨、玉米、姜丝放入砂锅内,加入适量水,大火煲30分钟后放入胡萝卜,转为小火小火煲,煲上2小时左右味道更好哦。
清淡可口,营养丰富,不失为寒冷冬季的一道营养又美容的滋补汤。
特别提示
1、炖汤的玉米应挑选颗粒饱满、排列紧密、软硬适中的鲜嫩玉米。这样的玉米煲出的汤味道甘甜可口。
2、玉米不宜单独、长期、过多食用,一周吃两到三次为宜。
玉米
玉米别名玉蜀黍、苞米、苞谷、棒子、玉蜀黍、苞粟、玉茭、珍珠米等。古时称御麦、六谷、西番麦。原产墨西哥和秘鲁,大约在16世纪传入中国。全国各地均有栽培,主产于黑龙江、吉林省、辽宁省、内蒙古、河北、山东等地..