常吃鱼骨头虽然对身体健康有益,但在吃鱼时,很多人却不吃鱼骨,原因是不会做。其实,你可以把鱼骨晒干、碾碎,和肉馅一起做成炸丸子食用;或炖鱼的时候用高压锅,里面多放一点醋,这样鱼骨和鱼刺就会软化,便于直接食用。
另外,还有一种传统的腌制鱼的方法,也可以使鱼
骨软化后直接食用:选择一些小型淡水鱼,去除内脏,洗干净后,在鱼的表面涂上少量盐,再准备一些拌了盐和甜米酒的米饭。然后在缸里铺一层米饭,再铺一层鱼,最后加盖密封,上面压些重物,腌制3个月就可以食用了。用这种方法腌好的鱼骨头和鱼刺都可以吃,而且含有丰富的乳酸菌,容易被吸收,还有助于劳累的人恢复体力。
当然,不是所有鱼的骨头都容易变软,一些大型鱼类的骨头即使长时间蒸煮也不会变软。而像鲤鱼、鳗鱼、鳝鱼和一些小鱼的骨头和刺经过油炸、蒸煮以及腌制以后,比较容易变软,可以经常吃。
鱼骨卡喉咙多久软化 鱼骨软化后也能吃
更多阅读
鱼刺卡喉咙怎么办?传说中的符咒化骨大法 鱼刺卡在喉咙的窍门
白鸽网讯:丰城有个上至官员、下至平民皆知的传奇人物,此人五十挂零,名叫陈厚明,有人戏称其为“陈半仙”,其真实身份却是丰城市民政局的副局长。 陈厚明何以称奇?丰城百姓对此津津乐道,他的拿手绝活是将数斤重草鱼的骨架“倒吃”下去,从
平衡计分卡的四个维度 软实力的四个维度和一个平台
无论在哪种情况下,公司要想成功地吸引利益相关者,并且发掘软实力的全部价值,都离不开积极的推介和宣传 文/谢祖墀 柯安德 企业对硬实力的培养,常常先于软实力的培养。这种失衡的发展虽然确实能增强企业扩张的信心,但也会埋下
阿尔卡特 意在促进沟通 阿尔卡特的“文化外交”软战略
阿尔卡特深知,他们提供的不仅仅是冷冰冰的通信技术,更重要的是文化上的沟通和交流。 《中国经济周刊》记者 法悟 特约记者 罗宏/上海、北京报道 公司有个党委会 “党委会没有影响公司的运营,在经营上,大家的目标是一致的
鱼刺卡在喉咙如何处理 鱼刺卡喉咙怎么处理
鱼刺卡喉咙的处理方法如下。1、吞咽橙皮鱼刺鲠喉时,可剥取橙皮,块窄一点,含着慢慢咽下,可化解鱼骨。2、用维生素C软化细小鱼刺鲠喉,可取维生素C1片,含服,徐徐咽下,数分钟后,鱼刺就会软化消除。3、饮鸭涎水取活鸭子1只,倒捉鸭脚让其鸣叫,流出
汤圆卡喉咙里了 小孩子吃汤圆卡喉怎么办
  冬至吃汤圆,要预防小孩子汤圆“卡喉”。小时候大家都有试过吃汤圆卡喉吧,因为汤圆是用糯米粉做的,比较滑,而且韧性很好,对于小孩子来说比较难吞咽。我们来看一下小孩吃汤圆“卡喉”怎么处理。爱华阅读配图 如果孩子发生