[原料/调料]
肉 3两
青椒 1两
竹笋 1两
洋葱 1/2两
青葱 1根
红辣椒 2根
蒜头 1瓣
白饭 6两
A.太白粉 2小匙
水 4小匙
B.蚝油 1/2小匙
鲜鸡晶 1/2小匙
太白粉 适量
C.乌醋 1/2小匙
香油 1/2小匙
水 100cc
[制作流程]
1. 青葱洗净切段；青椒、竹笋、洋葱洗净并切块；调味料A调制成太白粉水；鸡腿肉洗净并切丁，以调味料B腌至入味，再以中火快炒后随即盛起备用。
2. 作法1的青椒、竹笋、洋葱以沸水汆烫后捞起备用。
3. 热油锅，将蒜头、葱段、干辣椒下锅爆香，再将作法1的丁、作法2的材料及调味料C(香油除外)下锅煮至水滚沸时，将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡，稍加搅拌再滴入香油即可，起锅淋在白饭上即可食用。
曾经在多年前看过一本杂志，里面有一片文章是有关在云南吃到的菠萝饭的介绍，作者还在家里diy过。当时我看了也很动心，不过总是觉得他介绍的那个做法虽然不复杂但是要将泡过的生糯米混合菠萝汁和菠萝灌进菠萝中蒸制一个多小时才可以，我当
曾经觉得某某家的奥尔良鸡腿，很高大上有木有。大学时代的美好回忆也都在那个聚会的餐厅。木有烤箱的子璇开始DIY啦，糯米饭的食材都死冰箱余下的一点，来混搭~主料：；鸡腿(适量)；牛肉丸(3个)；鸡腿菇(适量)；小番茄(2个)辅料：；鸡蛋(1个)
鸡腿饭的原料：鸡腿 鸡腿饭的配料：西兰花、红萝卜 鸡腿饭的调料：油、酒、糖、盐、生粉、生抽 鸡腿饭的做法： 1、胡萝卜切片用花模刻成小花，西兰花摘成小朵，水里放入适量的盐和油，将胡萝卜和西兰花焯熟备用。 2、锅
原料：去骨鸡腿肉、香菇 (家中整朵香菇刚好用完，所以临时拿切好丝的香菇干充充场面:)、青菜 (任何一种青菜都行，我是用菠菜)、姜片、蒜、辣椒、白米、芝麻油。鸡肉腌料：酱油、酒、五香粉、胡椒粉、香油、少许的糖、蒜。调味酱汁：
爱心便当的做法大全爱华阅读配图 五彩爱心便当 食材准备 茄子，彩椒，青椒，盐，胡萝卜，大米，鸡胸脯肉，料酒，水淀粉，油。 方法步骤 1、将胡萝卜洗净后炸成汁，代替清水煮好米饭; 2、茄子、彩椒、青椒洗净切成小丁，鸡胸肉
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