剩馒头的花样新吃法 素炒馒头的做法

爱华食谱配图

   主料:

  馒头,

  辅料:

  包菜,生抽,油,盐

  温馨提示:

  锅中倒入馒头后过几秒钟再翻炒,让裹着馒头的蛋液先定下型。

  制作步骤:

  1.食材准备:馒头切块、鸡蛋打散、包菜切丝。

  2.将馒头块放入蛋液中搅拌均匀。

  3.温锅、温油。

  4.倒入馒头块,轻轻地推动锅子使裹着馒头的蛋液不糊锅。

  5.搁盐调味,炒匀。

  6.将馒头推一边控油,倒入包菜翻炒。

  7.包菜搁盐。

  8.包菜翻炒、炒熟。

剩馒头的花样新吃法 素炒馒头的做法

  9.将包菜与馒头一起翻炒。

  10.最后来点生抽炒匀即可。

  

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