盛暑时宜用滚汤,粤人对滚汤的要求亦十分之高,既能清热下火、养阴生津，又要开胃好味、滋润补益。丝瓜粉丝豆腐滚鱼头正是这类型的滚汤了。丝瓜鲜美爽甜、清暑凉血、润肌美容;豆腐清滑可口、清热解毒、宽中益气;鳙鱼头补虚弱、暖脾胃、缓眩晕。
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材料：丝瓜500克、粉丝30克、豆腐两块、大鱼头1/2或1个、生姜5片。
烹制：各物洗净。丝瓜去棱角皮、切菱形块;豆腐切块;粉丝浸泡;鱼头去鳃，置镬中煎至微黄，溅入少许清水，再加清水1250毫升(约5碗量)，武火滚沸改文火滚约10分钟，依次下丝瓜、粉丝、豆腐，至丝瓜刚熟，下盐、油便可。为3~4人用。
编者按：夏季，燥热易上火。你的身体可能已经发出警报。苦瓜败火冬瓜排毒8款夏季养生汤功效好，6大元素改善贫血。黄豆祛斑的神奇功效。苦瓜败火冬瓜排毒 8款夏季养生汤功效好随着生活水平的提高，人们越发关注饮食健康，炎炎夏季，养生就喝汤
夏季养生小常识有哪些?夏天人体会严重失水，要及时补充水，夏季保健还要记住养阳，在饮食方面要多吃些“苦”食物等这些夏天养生常识都要牢牢记住才行，在夏天饮食上要特别注意，今天小编就给大家讲讲夏季养生食谱都有哪些!夏季养生汤1.清热
夏季到来，很多追求健康的养生人士都会选择养生汤。在炎热的夏季养生汤不仅能够补充体内水分还能健康养生，是保健人士的不二之选。今天就和大家一起了解一下夏季养生汤有哪些，喝养生汤注意事项以及怎么煲汤方法。我们所说的养生汤是什
在炎炎夏日的时候，如果喝上一瓶冰镇的冰水或者一大碗清凉解暑的绿豆粥，那么甭提有多么的惬意了，下面为大家介绍一下关于夏季养生汤粥的制作方法都有哪些，夏季养生汤的做法三花清暑汤取白残花、金银花、扁豆花各20克，开水冲服代茶饮，
夏天炎热，活动量大，营养流失的非常快，所以要及时地为身体补充，汤类易吸收，而且它会把食物中的营养完全融于汤中，是夏天养生的最好饮食。那么夏季喝什么汤好呢?下面小编为大家推荐几款夏季养生汤，清热解毒、解暑除烦、健脾养胃样样俱到，
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