鲜豆腐的做法鲜香豆腐做法-爱华网

　　鲜香豆腐做法

　　材料

　　豆腐200克，瘦猪肉，青豆10克，生姜1小块，猪肉10克，精盐1小匙，味精1小匙

（爱华阅读配图）

　　做法

　　1、豆腐切成厚片，瘦猪肉剁成末，生姜去皮切成末;

　　2、把豆腐摆入深点的盘内，上面撒上瘦猪肉末、生姜末、青豆、精盐、味精;

　　3、蒸锅烧开水，放入摆好的豆腐，用大火蒸5分钟后打开盖，加入猪油，再蒸1分钟，拿出即成。

川味麻婆豆腐的做法川味经典家常菜―麻婆豆腐

麻婆豆腐乃是川菜中的名品，亦是中华饮食在国际上的招牌菜之一。在《舌尖上的中国》之前，我还真没认真接触过，即使外出吃饭也基本没点过这道菜。为啥呢？一来本人对麻辣味道有点儿“叶公好龙”；二来总想着再怎么“麻婆”也是个“豆腐”

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