制作香菇菠菜汤需要准备的材料
主料面粉
200g 辅料油
适量盐
适量菠菜汁
适量香菇
适量白菜
适量醋
适量白胡椒
适量香菇菠菜汤烹饪过程中的步骤图
1.首先准备菠菜汁
2.用菠菜汁和面
3.醒好面团后擀成大饼，越薄越好
4.把薄饼切成小块，面片就做好了
5.白菜心切丝，香菇切丝
6.锅中放入适量的油，加入葱花爆香，然后加入白菜和香菇翻炒
7.加入适量的水煮开
8.水开后加入做好的面片，加入适量的醋和白胡椒后，就可以出锅了
菠菜食疗价值
①菠菜中叶酸和铁的完美组合可以促进红细胞的合成，提高细胞的携氧量，加快血液循环，从而提高性生活质量，降低患心脑血管病、骨质疏松等疾病的风险。
②菠菜中的3种不饱和脂肪酸和叶酸可以为肌肉的合成提供能量：菠菜中的镁元素也能将肌肉中的碳水化合物转化为能量，增强肌肉的力量。
③菠菜中的叶黄素等抗氧化物质能延缓老年黄斑疾病(可导致失明)的恶化。
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