健康相伴平安相随 控好油盐酒让你健康常相随

  人生在每个阶段都需重视健脑、护脑,因为脑部与身体其他部位有所不同,其生长发育必须给予充分营养,增进益智补脑食物,以尽量使之健康发育、保脑护脑延缓大脑的衰老,一旦营养失调,日后亦不可能用任何方法加以补救。健脑食品是滋补身体的圣品,可是当今社会添加剂泛滥,纯天然的已经是稀有,所以这些食物,如果食用不当,是会致命的。

  警惕“看不见的盐”

  【推荐标准】我国居民膳食指南推荐一个人一天盐的摄入量是6克,其中炒菜用盐量是4克(4克盐相当于把一个普通啤酒瓶盖铺平的量),另外2克盐是人们日常吃进去的食物自身含盐量。

  【现象】市民刘女士做菜时总喜欢多放点盐,她总说:“盐放足了,菜的口味才好。”于康对此指出,盐绝不是多多益善的调味品,吃盐过多不但会导致血压的升高和波动,还会引起身体中的钙流失,导致骨质疏松。

  【支招】于康提醒,市民日常生活中不妨采用以下5招巧控盐:烹调时多用醋、柠檬汁等酸味调味汁,替代一部分盐和酱油;多采用蒸、烤、煮等烹调方式,对于放了盐的汤菜,避免喝菜汤(如炒青菜的菜汤等);多吃洋葱、番茄、青椒、胡萝卜等有味道的菜;做凉拌菜时最后放盐;不需要在所有的菜里都放盐,最后一道汤可以不放盐。

  【特别提示】“许多食物自身就含盐,例如2两腊肉含盐2.5克,一个咸鸭蛋含盐3.5克,一包方便面含盐5克,1汤匙酱油含盐1.5克。”于康提醒,除了在炒菜时注意控制盐的用量外,市民还需警惕食物中这些“看不见的盐”。

  科学吃油

  厨房准备2到3种烹调油

  【推荐标准】国家推荐居民每天食用油摄入限量为25克,相当于2汤匙半。同时,适量的来自动物食品的饱和脂肪是需要的。这种适量的概念,在健康人是不超过总能量的10%,在糖尿病和心血管疾病患者,则要求不超过7%。

  【现象】在不少市民眼中,炒菜时“油多不坏菜”。于康对此指出,我国居民实际人均每天的用油量是45克,人均每年多吃油7公斤,增加热量63000千卡,增加体重9千克。

  【支招】“烹调用油要注意多用‘好油’(亚麻籽油、橄榄油等),少用‘坏油’(包括饱和、反式脂肪,如动物脂肪、人造奶油等),并注意各种烹调油交替食用,既可避免长期单一食用某种油带来的营养失衡的隐患,也符合食品安全原则。”于康提醒,科学用油比较讲究的做法是,厨房里准备2至3种烹调油(小瓶包装,避光保存,经常性变换),炒不同的菜用不同的油。

  【特别提示】好油还要好烹调,不良的烹调方法会使好油变坏。以不超过三成热的油温(90℃)烹调才是科学的烹调方式,这样可使因烹调导致的油脂变性风险降到最小程度。

健康相伴平安相随 控好油盐酒让你健康常相随

  合理饮酒

  饮酒量应计入每日主食范围

  【推荐标准】目前,各国营养学会均不鼓励饮酒。如果一定要饮酒,应严格限量,例如葡萄酒每日小于100-150毫升,啤酒小于250-500毫升,白酒小于25-50毫升。如果要坚持每天饮用某种酒,建议为低度干红葡萄酒,每日推荐量为120毫升,尽量不要饮用白酒。

  【现象】针对一些市民每餐无酒不欢的状态,于康特别指出,对健康体检结果初步分析,显示“大量饮酒”已成职场男士发生肥胖、脂肪肝的首要因素。

  【支招】于康建议,酒精含有高热量,1克酒精可以产生7千卡的热量,因此饮酒的量应计算在每日的主食范围内,大约1罐啤酒或100毫升红酒或半两二锅头,都相当于半两主食的热量,饮用时应减少相应的主食量。

  【特别提示】市民千万不要空腹饮酒,应尽量在饮酒前吃一些碳水化合物类的食品,例如吃一点米饭、稀粥、果汁、面包等。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/5634571/79309912.html

更多阅读

企业风险与危机管理 危机下企业必须掌控好的三个核心管理

  金触危机下企业如何生存,业绩不下滑,并且有所发展, 这其中核心管理的几个重点必须牢牢掌控好,   经营企业的目的离不开赚取利润,根据财务衡等式:利润=收入-成本,在收入一定的情况下,成本的高低直接决定了企业利润的高低,因此要

早餐吃什么健康减肥 早餐吃什么好 守护男人健康的5种早餐

大家都知道早餐是非常重要的,民间有俗语说的好,早餐吃的像皇帝,午餐吃的像平民,晚餐吃的像乞丐!其实这是非常有道理的,尤其是对于男性来说,一顿营养丰富的早餐更是守护男性健康的保证!你们知道男人早餐吃什么好吗,哪些早餐食谱是针对男性的

为了健康男性要保持哪些好习惯

 为了健康男性要保持哪些好习惯爱华阅读配图  大多数男性朋友都不太注重养生保健,殊不知,这样其实是很不好的。所以男性朋友为了自己的身体健康,一些生活上的习惯要好好保持。那么,为了健康男性要保持哪些好习惯?  为了健

健康午餐 午餐怎么吃好_黄金健康午餐满足4条

  午餐是一日三餐中的重点,俗话都有说“午餐要吃得好”。然而作为都市人,很多时候午餐却吃得随便敷衍很不健康。那么怎么才能吃好这顿重要的午餐?爱华小编这里教大家4招,让大家也能拥有健康的黄金好午餐。  1、摄取优质蛋白质 

声明:《健康相伴平安相随 控好油盐酒让你健康常相随》为网友唯一的防线分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除