原料：
材料1：牛里嵴肉 800公克 白色高汤 6杯 月桂叶 2片
材料2：洋葱 1颗 红萝卜 200公克 西洋芹 2根 盐 适量 胡椒粉 适量
如何做西班牙蔬菜清汤：
(1)将牛里嵴肉切成1.5公分的小丁，材料2的蔬菜也全部切成小丁状备用。
(2)用小汤锅烧热3杯水，将牛肉丁放入汆烫约1分钟，捞起后，洗去血水后沥乾备用。
(3)取另一汤锅，放入白色高汤、月桂叶以及作法2的牛肉丁，用小火炖煮约1小时，再放入蔬菜丁，煮到蔬菜熟软后，加入适量的调味料调味，盛入盘中后即可食用。
此道汤品亦可加进煮熟之义大利通心
灯影牛肉的做法——简介 灯影牛肉是四川风味食品。麻辣香甜，因肉片薄而宽、可以透过灯影、有民间皮影戏之效果而得名。是四川达县的传统名食。牛肉片薄如纸，色红亮，味麻辣鲜脆，细嚼之，回味无究。灯影牛肉的做法——食材牛肉 250g盐 适量
清汤鱼的做法——简介鱼汤非常鲜美，鱼肉非常嫩。这里以鲫鱼为例！清汤鱼的做法——食材鲫鱼 150克姜 适量葱 适量油 适量盐 适量清汤鱼的做法——方法/步骤清汤鱼的做法 1、鲫鱼洗净切块备用清汤鱼的做法 2、葱切成段备用清汤鱼的
正宗四川菜芹菜炒牛肉芹菜炒牛肉虽然是一道并不怎么出色的四川家常菜。但是却是人民生活中比较常见的一道菜肴。有很多初入厨房的朋友不懂得如何制作这道芹菜炒牛肉。今天就把芹菜炒牛肉的做法以及详细的制作过程介绍给广大的厨师
清汤鱼的做法清汤鱼片清汤鱼丸清汤鱼丸清汤鱼丸清汤鱼圆清汤鱼圆清汤鱼圆白鱼清汤鲜鱼清汤鱼丸清汤清汤橘瓣鱼汆清汤汆鱼面清汤素鱼丸清汤刀鱼面鳕鱼蟹茄子清汤
我是从朋友那里得到的，朋友的父亲是有名的中医大夫，80多岁的人，耳不聋眼不花，而且没有几根白头发，思维敏捷。 据朋友介绍他父亲一直用此方煮牛肉吃，而且朋友本人自怀孕到现在也一直在吃，孩子和大人身体都很好，用此方煮出的牛肉清香可口，人
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