爱华网哪些食物不能生吃
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关于养生，各种做法都有，有人喜欢生吃东西，有人喜欢吃素食。各有各的讲究，但是有些养生的方式，不能盲从，比如说生吃，不是所有食物都能生吃的，为了大家的健康，以下体恒健小编就给大家罗列一下不能生吃的7种食物。
哪些食物不能生吃?
新鲜木耳。含叶林类光感物质，生吃之后，可引起日光性皮炎，严重的会出现水肿、皮肤瘙痒和疼痛等情况。
螃蟹。螃蟹带有副溶性弧菌和肺吸虫的囊蚴虫，生吃螃蟹后，肺吸虫进入人体，会造成肺脏损伤，严重者会使肠道发炎或肠道水肿充血。
青西红柿。青西红柿龙葵素，是一种有毒物体，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现呕吐、恶心等中毒的症状。
鸡蛋。生鸡蛋含有沙门氏菌，吃了会让人出现呕吐的情况。此外，蛋清含有一种抗生物蛋白，它在肠道会跟生物素结合，能阻碍生物素的吸收。
白糖。白糖寄生有螨虫，生吃，螨虫进入胃肠道，就会引起腹泻、腹痛、形成溃疡。若进入肺内，会引起哮喘、咯血。若进入尿道，则有可能引起尿路炎症。
河鱼。肝吸虫卵在河塘的螺蛳体内发育成尾蚴，并寄生在鱼体内，生吃河鱼，肝吸虫就会进入人体，进而发育成虫，可使人体产生胆管炎，甚至发展成肝硬化。食疗养生
豆浆。生豆浆中含有皂素、抗胰蛋白酶和酚类化合物等。这些都是有毒的成分。皂素刺激消化道，引起恶心、呕吐、腹泻，从而破坏红细胞，产生毒素，以致引起全身中毒。抗胰蛋白酶影响蛋白质的消化和吸收;酚类化合物可使豆浆产生苦味和腥味。
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