制作材料:主料:蚕豆75克,腌雪里蕻75克
辅料:猪肉(瘦)50克
调料:猪油(炼制)25克,姜5克,盐5克,香油5克
雪菜煮蚕豆的做法:1. 水发蚕豆去皮洗净;
2. 腌雪里蕻用清水泡去咸味,洗净后切成条;
3. 姜切细丝备用;
4. 猪瘦肉切成细丝;
5. 炒锅置旺火上,放入熟猪油烧热,下姜丝煸炒出香味,然后再下猪瘦肉丝炒至变色,倒入蚕豆、雪里蕻翻炒均匀,倒入高汤500毫升烧沸;
6. 用小火煮15分钟,蚕豆熟烂后,加入盐调味,最后淋上香油即可。
制作材料:主料:蚕豆75克,腌雪里蕻75克
辅料:猪肉(瘦)50克
调料:猪油(炼制)25克,姜5克,盐5克,香油5克
雪菜煮蚕豆的做法:1. 水发蚕豆去皮洗净;
2. 腌雪里蕻用清水泡去咸味,洗净后切成条;
3. 姜切细丝备用;
4. 猪瘦肉切成细丝;
5. 炒锅置旺火上,放入熟猪油烧热,下姜丝煸炒出香味,然后再下猪瘦肉丝炒至变色,倒入蚕豆、雪里蕻翻炒均匀,倒入高汤500毫升烧沸;
6. 用小火煮15分钟,蚕豆熟烂后,加入盐调味,最后淋上香油即可。
一、电压力锅雪菜炒饭的做法雪菜炒饭材料:大米300克、广味香肠3根、圆白菜叶子3大片、清水适量、雪菜(罐装)2汤匙做法:1、将米洗净。2、菜洗净撕成块状。3、香肠切片。4、将米中放适量清水(没过米约1厘米),一边放香肠,一边放菜叶。5、电压力
(看看我的心!拍这张图时,相机没电了,只有一张,大家将就一点啊!) 在【美食家】呆了这么长时间,发现里面的很多朋友喜欢吃口味重的菜,像辣的、麻的之类的,我们扬州人吃东西本来就很清淡、偏甜,这么多年我也吃惯了,对于那些口味重的菜,偶尔尝尝
雪菜火腿蒸鳜鱼上桌时鱼肉白得耀眼,火腿红得诱人,先是色相就让人着迷,入口则融合了鱼的鲜美和火腿的咸香,天衣无缝。雪菜火腿蒸鳜鱼的做法――工具/原料鳜鱼 700g 金华火腿 20g 雪菜 20g 香葱 1棵 老姜 10g 红菜椒 少许 大葱 1段
  在炎炎夏日往往会因为天气太热而吃不下饭,现在就教你做一道开胃的下饭菜,用雪菜加上和茄子,很简单的做法,口感好,香味扑鼻,大家快来试试吧。 主料: 雪菜 100克、茄子 2条、 末 80克 辅料: 盐 适量 、姜 适量、红
雪菜烧鲫鱼的做法: 雪菜烧鲫鱼的原料:鲫鱼雪菜烧鲫鱼的配料:雪菜、蒜、姜、泡红辣椒、香菜、酱油、盐、料酒、糖、香油雪菜烧鲫鱼的做法:  1、准备好材料。2、鱼洗净,可以在鱼身上划两刀,也可以不划。放入八成热的油里,炸个