淮南牛肉汤做法
原料：
牛护心皮、自然粉、花椒、胡椒、辣椒油、葱、姜、蒜、香菜、千张、粉丝等。
做法：
1、先把原料洗净,切成块,放入锅中,锅中清水烧至8成热,将切好的原料放入锅中过滤一遍,切记,放进去后,快速翻滚,1-2分钟立即捞出,控出水分；
2、把锅中的水倒掉,倒入少许食用油,加热到7成热.然后把葱,姜,蒜先放入锅中,然后把控好水分的原料倒入,翻炒,翻炒几下以后,倒入清水,水一定要完全浸泡锅中的原料方可.在放入花椒,胡椒,,少许辣椒油,自然粉,盖上锅盖,用中火炖熟；
3、把炖熟的原料倒入大器皿中,然后以准备做多大牛肉汤量来挖取；
4、把炖熟的牛肉汤原料,取入锅中.加入适量骨头汤,也可以换成清水,烧开；
5、把千张切成丝状,与粉丝一同放入锅中,在加入少许花椒粉末,胡椒粉末,自然粉,辣椒油,以个人口味调配；
6、起锅后,放入香菜,即可 。
江西瓦罐汤以南昌的瓦罐汤最为知名，“瓦缸煨汤”是流行于南方民间的一种风味菜肴。它采用一种制特的大瓦缸，其缸底可以烧火，缸内置有铁架，厨师将装有汤的小瓦罐一层层地码入缸内的铁架上，然后点燃木炭，借用木炭火产生的高温将瓦罐内的汤
虽然也有令人满足的大块牛肉，但这道汤却非常酸爽清淡，让人胃口大开鲜蔬牛肉汤的做法――工具/原料牛肉 400g 番茄 2个 卷心菜 1/4棵 牛骨 1段 土豆 1个 香芹 3棵 洋葱 1/2只 盐 1茶匙 香叶 1片 黑胡椒 1茶鲜蔬牛肉汤的做法
  不加水番茄牛肉汤材料：牛肉600g、番茄1200g、大蒜4个、糖少许、盐少许 不加水番茄牛肉汤的做法 1、锅里倒入足量的水，大火烧开后放进洗净的番茄，烫煮半分钟后立即捞出。 2、烫过的番茄去皮后切成块状备用。
番茄牛肉汤的做法原    料:牛肉1000g,番茄黄豆425g1罐,西红柿4个,洋葱1个,番茄酱300g,盐10g    做 法：1、牛肉飞水，再用热水冲干净。2、倒入一罐番茄黄豆，牛肉、洋葱、西红柿切块，淋入番茄酱。3、
咖喱牛肉汤的做法 制作材料：主料：牛肉(肥瘦)1500克调料：咖喱25克,盐100克,味精15克,大葱100克咖喱牛肉汤的特色：色泽深红，汤浓而鲜，牛肉酥烂入味，辣而可口。教您咖喱牛肉汤怎么做，如何做咖喱牛肉汤 1.将牛肉洗净，切成13厘米左右的
爱华网