豉汁排骨的做法豉汁蒸荸荠的做法-爱华网

制作材料：主料：荸荠375克

　　辅料：毛豆30克

　　调料：豆豉30克,大蒜（白皮）3克,色拉油15克,盐5克,白砂糖5克

　　豉汁蒸荸荠的做法：

　　1. 荸荠洗净，滴干水分，用热油炸约2分钟后捞起，沥去油分。

　　2. 炒锅入油，放入豆豉、蒜（切末）屑炒香，再放下毛豆略炒，然后一起拌入豆豉中。

　　3. 将所有材料移入蒸锅蒸15至20分钟即可，可略试味道再酌放调料(因为豆豉味咸，荸荠味甜，所以放调味料须注意自己口味)。

　　健康提示荸荠可提供较多的糖份，是热量的主要来源。

排骨怎么蒸最好吃蒸排骨的做法大全

蒸排骨的做法大全――简介蒸排骨是一道家常菜品，主要食材是猪排骨，主要烹饪工艺是蒸。排骨营养丰富，可补充蛋白质，是食补良品。蒸排骨可补肾养血、滋阴润燥，但湿热痰滞内蕴者慎服，血脂较高者不宜多食。下面来看下做法。蒸排骨的做法大全

豉汁排骨的做法        豉汁排骨的原料：猪小排；豉汁排骨的配料：姜1片、蒜头3瓣、小红椒1个、香葱1棵、；豉汁排骨的调料：豆豉/料酒1大勺、酱油1大勺、蚝油1大勺、盐1/4小勺、糖1/2小勺、胡椒粉少许、香油1小勺、淀

主料：猪小排（猪肋排）800克　　辅料：生菜（团叶）35克　　调料：盐15克,花椒2克,姜10克,大葱15克,五香粉5克,料酒15克,江米酒25克,香油10克,白砂糖10克,醋15克,猪油（炼制）150克　　芳香排骨的做法：　　1. 将排骨洗净，修整齐，以三根为一块，砍成7厘

　　花生蒸排骨的做法　　1.　排骨洗干净，沥干水份　　2.　放入蚝油，生抽，老抽，料酒，生粉和糖腌10-15分钟　　3.　去皮花生洗干净，铺在碟子底上　　4.　放上腌好的排骨　　5.　洗米下锅，放入适量的水，放上蒸架　　6.　把排骨放在蒸架

 　　粉蒸排骨是我很喜欢的菜，零油烟且做法省事，蒸好的排骨鲜嫩不腻，吸收了南瓜的鲜味，很适合在秋冬季节食用。　　粉蒸排骨的做法：　　主料：排骨 500克、南瓜一块、蒸肉米粉100克　　配料：姜2片、老抽1小匙、生抽1大匙、料酒1匙