发布时间:2018年04月10日 21:14:01分享人:盈盈仙子来源:互联网30
灯笼果怎么吃?
一、灯笼果酒
原料:灯笼果50g、白酒200g。
制法:
1、将醋栗反复冲洗干净,晾干;
2、晾干后的醋栗浸泡在白酒中,一段时间后看到有絮状物溶出,方可饮用。
小贴士:
灯笼就浸泡的时间越久,絮状物越多,口味越好越营养。
二、灯笼果卷
原料:鸡蛋2个、白糖适量、面粉200g、鲜奶油50g、灯笼果200g。
做法:
1、蛋黄加糖打发后加入适量水和面粉,混合均匀。
2、蛋白加糖打到7分发,慢慢加入到1中,边加边轻轻搅拌。
3、搅拌好的蛋糕液倒入模型里,抹平,烤12-15分钟。烤好后脱模,用保鲜膜包好,待凉。
4、将鲜奶油打发,灯笼果切半;
5、在蛋糕上抹上鲜奶油,排上灯笼果,卷起来,美味可口的醋栗卷就做好了。
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