灯笼果可以直接吃吗 灯笼果怎么吃

   灯笼果怎么吃?

  一、灯笼果酒

  原料:灯笼果50g、白酒200g。

  制法:

灯笼果可以直接吃吗 灯笼果怎么吃

  1、将醋栗反复冲洗干净,晾干;

  2、晾干后的醋栗浸泡在白酒中,一段时间后看到有絮状物溶出,方可饮用。

  小贴士:

  灯笼就浸泡的时间越久,絮状物越多,口味越好越营养。

  二、灯笼果卷

  原料:鸡蛋2个、白糖适量、面粉200g、鲜奶油50g、灯笼果200g。

  做法:

  1、蛋黄加糖打发后加入适量水和面粉,混合均匀。

  2、蛋白加糖打到7分发,慢慢加入到1中,边加边轻轻搅拌。

  3、搅拌好的蛋糕液倒入模型里,抹平,烤12-15分钟。烤好后脱模,用保鲜膜包好,待凉。

  4、将鲜奶油打发,灯笼果切半;

  5、在蛋糕上抹上鲜奶油,排上灯笼果,卷起来,美味可口的醋栗卷就做好了。

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