原料：
酸菜100克，猪血200克。
辅料：
姜片、葱花各少许，盐适量。
做法：
1． 酸菜洗净、切丝；猪血洗净，切成厚片。
2． 砂锅置火上，倒入适量清水，把酸菜、猪血与姜片一起放入锅中，大火煮沸，加盐调味后，撒入葱花即可。
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一招鲜：用酸菜水洗猪肠、猪肚，只需两次，其腥臭味便可基本消除。
口味翻新：如果在北方地区，尤其是东北，就可以把猪血换成血肠块，新鲜的猪血灌入猪肠中，添加一些葱花及调料，吃起来味道纯正口感绵厚，不影响瘦身功效。
特色：
酸菜能增进食欲，健康的瘦身概念决不是单纯的节食，有效调节身体对营养的充分吸收，猪血则能消除肠内胀气，通利大肠，而且富含铁质，可以防止缺铁性贫血。这道汤有助于消化的同时，促进女性生理经期流失的铁质还能有效补充，可以说是瘦身不减营养的好汤。但干肾病患者不宜常吃腌渍类的酸菜。
秋季是养肝护肝的最好时节，秋季大家可以喝一些养肝汤来养护自己的肝脏，你知道养肝汤的做法有哪些吗?今天小编就为大家推荐几款简单又营养的养肝汤，赶紧去学学吧!养肝汤的做法一、麻油番茄猪肝汤调味料：麻油3汤匙;米酒半汤匙;盐适量
  韭菜炒猪血 做法 1、将韭菜、酸菜洗净，切成约2公分长段，红葱头切末备用; 2、猪血切成长2公分宽1公分的条状，先用滚水汆烫过备用; 3、将锅子烧热，加入2小匙油，炒香红葱头末，加入猪血条拌炒一下，再加入调味料及水
  猪血有清除人体内有害金属微粒和肺部粉尘的效果.豆芽能减少人体内乳酸的堆积,有消除疲劳的效果。豆芽猪血汤这道菜非常有益于长期工作在粉尘较大的环境中的人们,建议经常食用. 这道菜食材易取,做法简单,味道鲜香. 豆
秋天天气干燥，这个时候养生关键要养阳养肝。而养阳养肝不妨选择多喝些猪肝汤，大家都知道猪肝含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。它含有丰富的蛋白质、维生素A和维生素B族以及钙、磷、铁、锌等矿物质是人
  评判一个人的身体是否健康，气色决定是标准之一。从健康饮食的角度分析，你可以用健康喝汤的办法来养出好气色。接下来，介绍了几款猪肝汤，它们就能护肝补血，帮你养出好气色。 爱华阅读配图 麻油番茄猪肝汤 调味料
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