华夫饼的食材和调料:
低筋面粉140g 玉米淀粉20g 鲜橙汁10克 泡打粉5g 色拉油50g 鸡蛋两个 细砂糖50g 牛奶70g
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华夫饼怎么做好吃
1.鸡蛋中加入砂糖
2.加入牛奶
3.用橙子挤入鲜橙汁
4.用打蛋器搅拌至顺滑
5.将牛奶和蛋液搅拌均匀
6.低筋面粉与玉米淀粉、泡打粉混合,筛入混合蛋液中
7.慢慢混合
8.面糊搅拌成顺滑的样子
9.倒入色拉油
10.将鸡蛋和砂糖打匀
11.模具涂油,提前插电预热,如果用的不是电的,可以先将模具在火上烤热
12.模具热后倒入面糊
13.盖盖,直至灯灭即可,如果想吃比较酥脆的可以加热时间再长些
14.在烤好的华夫饼上挤上巧克力酱,或者鲜奶油,也可以将上面抹上冰激凌或者蜂蜜等你喜欢的食材
小贴士
华夫饼,又叫窝夫、格子饼、格仔饼、压花蛋饼,是一种烤饼,源于比利时华夫饼 三明治:
将各种新鲜蔬果和沙拉酱或奶油一起,夹在两片华夫饼当中味道也极好!
华夫饼 美味酱:
华夫饼涂上你喜爱的各种酱料、沙拉,鲜润柔滑,馥郁醇香,快乐尽情绽放。
华夫饼 奶酪 猕猴桃:
奶酪被誉为乳品中的“黄金”,是含钙最多的奶制品;猕猴桃,VC之王。将奶酪涂于华夫方格,猕猴桃切片点缀。即营养又美味。